Cromatografía líquida

• Aloina

• Perfil aminoacidos

• Perfil de azucares (sacarosa)

• Vitamina B1, B2 y B3 en harina de trigo

• Vitamina B1 Tiamina

• Vitamina B2 Riboflavina

• Vitamina B3 Niacina

• Vitamina B6 Piridoxina

• Vitamina B12 Cobalamina

• Acido Fólico B9

• Vitamina Fólico B9

• Vitamina C

• Acido Ascórbico

• Vitamina A

• Vitamina D3

• Vitamina E

• Aflatoxinas Cuantitativo kit

• Aflatoxinas B1,B2,G1,G2

• Ocratoxina A

• Aflatoxinas M1 en leches

• Cafeína

• Acido Sórbico (sorbatos)

• Acido Benzoico (Benzoatos)

• DON (Vomitosina)

• HPLC Bromato de potasio

• Zearalenona

• Fumonisina

• DON (inmunoenzimatico)

• Melamina

• Acrilamida

• Cloruro Monomero

• Acrilonitrilo

Cromatografía líquida en Enzipan Laboratorios S.A.

En Enzipan Laboratorios S.A., ofrecemos servicios especializados de Cromatografía líquida de alta resolución (HPLC), una técnica analítica fundamental para identificar, separar y cuantificar compuestos químicos en alimentos, bebidas y otros productos. Gracias a nuestra tecnología avanzada y personal altamente calificado, proporcionamos resultados confiables y detallados, ayudando a nuestros clientes a cumplir con normativas y a garantizar la calidad y seguridad de sus productos.

¿Qué es la cromatografía líquida?

La cromatografía líquida es una técnica utilizada para separar los componentes de una mezcla en función de sus interacciones con la fase estacionaria y la fase móvil. Es ampliamente utilizada en la industria alimentaria y farmacéutica para analizar y verificar la presencia de diversas sustancias, asegurando que los productos sean seguros para el consumo y cumplan con las regulaciones.

Equipos utilizados

En Enzipan Laboratorios S.A., realizamos nuestros análisis con equipos de HPLC (Cromatografía Líquida de Alta Resolución) de última generación, que permiten detectar y cuantificar incluso pequeñas cantidades de compuestos en las muestras, garantizando una alta precisión y reproducibilidad en los resultados. Nuestros sistemas HPLC están diseñados para soportar una amplia gama de aplicaciones, desde el análisis de toxinas hasta la cuantificación de vitaminas y otros componentes esenciales.

Análisis disponibles mediante Cromatografía Líquida (HPLC)

Ofrecemos una variedad de análisis especializados para garantizar la calidad y seguridad de productos alimentarios y farmacéuticos, entre los cuales se incluyen:

• Aflatoxinas (Cuantitativo Kit): Cuantificación precisa de aflatoxinas en alimentos y productos agrícolas, esencial para controlar la contaminación por hongos tóxicos.

• Aloína: Análisis de aloína en productos a base de aloe vera, para asegurar que los niveles sean seguros para el consumo.

• Perfil de Aminoácidos: Identificación y cuantificación de aminoácidos, componentes esenciales en la formulación de productos alimenticios y suplementos nutricionales.

• Perfil de Azúcares (Sacarosa): Determinamos el contenido de azúcares en productos alimenticios, garantizando su calidad y etiquetado adecuado.

• Vitaminas en Harina de Trigo (B1, B2 y B3): Análisis de vitaminas del complejo B en harinas de trigo, que son clave para el etiquetado y la valoración nutricional.

• Vitaminas Individuales:

  • Vitamina B1 (Tiamina)

  • Vitamina B2 (Riboflavina)

  • Vitamina B3 (Niacina)

  • Vitamina B6 (Piridoxina)

  • Vitamina B12 (Cobalamina)

  • Ácido Fólico (Vitamina B9)

  • Vitamina C (Ácido Ascórbico)

  • Vitamina A

  • Vitamina D3

  • Vitamina E

• Micotoxinas:

  • Aflatoxinas B1, B2, G1, G2: Identificación y cuantificación de estas aflatoxinas comunes en cereales, frutos secos y otros productos alimenticios.

  • Ocratoxina A: Análisis de esta micotoxina en alimentos que puede ser perjudicial para la salud.

  • Aflatoxinas M1 en Leches: Cuantificación de aflatoxinas M1 en productos lácteos, garantizando la seguridad del consumidor.

• Conservantes Alimentarios:

  • Ácido Sórbico (Sorbatos): Cuantificación de conservantes utilizados en alimentos y bebidas.

  • Ácido Benzoico (Benzoatos): Control de niveles de conservantes en alimentos para asegurar que se encuentran dentro de los límites permitidos.

• Micotoxinas en Cereales:

  • DON (Vomitosina): Análisis de esta micotoxina presente en cereales, que puede afectar tanto a la salud humana como animal.

  • Zearalenona y Fumonisina: Detectamos estas micotoxinas presentes en productos alimenticios derivados de cereales.

  • DON (Inmunoenzimático): Análisis adicional de DON mediante técnicas inmunoenzimáticas para mayor precisión.

• Otros Análisis Críticos:

  • Bromato de Potasio (HPLC): Cuantificación de bromato de potasio, un aditivo prohibido en muchos países.

  • Melamina: Detectamos la presencia de melamina en productos alimenticios, garantizando que no existan niveles tóxicos.

  • Acrilamida: Cuantificación de acrilamida, un compuesto que se forma durante la cocción de alimentos a altas temperaturas.

  • Cloruro Monómero: Identificación de este compuesto químico utilizado en plásticos, que puede contaminar los alimentos envasados.

  • Acrilonitrilo: Detección de este compuesto, utilizado en la fabricación de plásticos, que puede ser dañino si se encuentra en alimentos.

Tecnología y precisión para la seguridad alimentaria.

En Enzipan Laboratorios S.A., nuestro compromiso es proporcionar resultados analíticos confiables y precisos, utilizando las técnicas más avanzadas en cromatografía líquida. Nuestra misión es ayudar a nuestros clientes a garantizar la seguridad, calidad y cumplimiento normativo de sus productos, aportando un respaldo técnico especializado en cada análisis.

Confíe en Enzipan Laboratorios S.A. para obtener soluciones analíticas de vanguardia, con el respaldo de un equipo altamente capacitado y tecnología de última generación