Análisis microbiológicos generales

Recuento de mesófilos aerobios
Recuento de mohos y levaduras 48 horas
Coliformes totales NMP
Coliformes fecales NMP
Recuento de coliformes fecales o coliformes totales
Recuento de E. coli
Recuento de Bacillus cereus
Recuento de Staphylococcus aureus coagulasa positiva
Recuento de Clostridium sulfito reductor
Esporas anaerobias Pseudomonas Aeuroginosa
Pseudomonas sp

Determinación de Salmonella MSD2
Detección de Listeria monocytogenes
Concentracion mínima inhibitoria
Esterelidad comercial
Manipuladores
Superficies
Ambientes
Deteccion enterobacterias por esponja
PESCADOS
Tilletia

1. Recuento de Mesófilos Aerobios

Evaluamos la presencia de bacterias que se desarrollan a temperaturas moderadas, lo que permite medir la carga microbiana general de una muestra.

2. Recuento de Mohos y Levaduras (48 horas)

Cuantificamos la presencia de hongos y levaduras en un plazo de 48 horas, indicadores clave de la calidad y seguridad en alimentos y productos fermentados.

3. Coliformes Totales NMP

Determina la cantidad de bacterias del grupo de coliformes totales mediante el método del Número Más Probable (NMP), utilizado para evaluar la calidad microbiológica del agua y alimentos.

4. Coliformes Fecales NMP

Analizamos la presencia de coliformes fecales, indicando contaminación por materia fecal, un factor crítico en la evaluación de la calidad del agua y alimentos.

5. Recuento de Coliformes Fecales o Coliformes Totales

Este análisis ofrece la opción de realizar un recuento específico de coliformes fecales o totales en función de los requerimientos del cliente, fundamental en estudios de inocuidad.

6. Recuento de E. coli

Cuantificamos Escherichia coli, una bacteria indicadora de contaminación fecal y de gran importancia en la evaluación de la seguridad de alimentos y aguas.

7. Recuento de Bacillus cereus

Evaluamos la presencia de esta bacteria que puede producir toxinas y causar intoxicaciones alimentarias, especialmente en productos como arroz, cereales y productos lácteos.

8. Recuento de Staphylococcus aureus Coagulasa Positiva

Determinamos la presencia de esta bacteria, relacionada con enfermedades transmitidas por alimentos debido a la producción de toxinas.

9. Recuento de Clostridium Sulfito Reductor

Realizamos análisis para detectar bacterias anaerobias que reducen el sulfito, como parte de la evaluación de contaminación en alimentos procesados.

10. Recuento de Esporas Anaerobias

Este análisis permite identificar la presencia de esporas de bacterias anaerobias, que pueden sobrevivir a condiciones extremas y comprometer la seguridad de alimentos.

11. Pseudomonas aeruginosa

Determinamos la presencia de esta bacteria oportunista, común en productos acuosos, suelos y alimentos, que puede causar infecciones en humanos y animales.

Cotizaciones

12. Pseudomonas sp.

Este análisis abarca el grupo de bacterias del género Pseudomonas, utilizadas como indicadores de calidad en productos alimenticios y cosméticos.

13. Determinación de Salmonella (MSD2)

Detectamos la presencia de Salmonella, una de las principales causas de enfermedades transmitidas por alimentos, utilizando métodos estandarizados para garantizar resultados precisos.

14. Detección de Listeria monocytogenes

Realizamos la detección de Listeria monocytogenes, una bacteria peligrosa que puede causar infecciones graves, especialmente en alimentos listos para el consumo.

15. Concentración Mínima Inhibitoria (CMI)

Evaluamos la efectividad de los antimicrobianos mediante la determinación de la concentración mínima necesaria para inhibir el crecimiento de microorganismos.

16. Esterilidad Comercial

Garantizamos la esterilidad de productos envasados mediante análisis microbiológicos, asegurando que no haya crecimiento de microorganismos en las condiciones comerciales.

17. Análisis de Manipuladores

Evaluamos la carga microbiana en las manos de los manipuladores de alimentos, asegurando buenas prácticas de higiene en plantas y fábricas.

18. Análisis de Superficies

Verificamos la limpieza y desinfección de superficies en contacto con alimentos mediante técnicas de recuento microbiano.

19. Análisis de Ambientes

Determinamos la carga microbiana en ambientes de producción, garantizando un entorno controlado y seguro para la elaboración de productos alimenticios.

20. Detección de Enterobacterias por Esponja

Utilizamos esponjas estériles para muestrear superficies y detectar la presencia de enterobacterias, fundamentales en el control de higiene en áreas de producción.

21. Análisis Microbiológicos en Pescados

Realizamos análisis microbiológicos especializados en pescados y productos pesqueros, garantizando su frescura y seguridad.

22. Detección de Tilletia

Este análisis específico detecta la presencia del hongo Tilletia, relevante en la industria agrícola, especialmente en cultivos de trigo y otros cereales.